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首版《米其林广州指南》发布

09/10/2018

史无前例,蜚声遐迩的美食指南米其林在广州选出63家餐馆,恰恰反映出广州作为美食之都的无穷魅力。

八家以精致高雅的粤菜为主打的餐馆获评米其林一星:炳胜公馆、炳胜私厨、玉堂春暖、丽轩、利苑酒家(越秀)、惠食佳(海珠)、愉粤轩和位于广州文华东方酒店辉师傅主理的中餐厅“江”。

在这版首次在广州发布的指南中,20家餐馆获得必比登推荐的殊荣,其中包括知名的同记和榕意。此外,还有两家餐馆获得特别奖项:坚记凭着“坚记伊面”获得“传承匠心奖”;而啫八则凭着继承粤菜传统又独具新意的煲仔饭摘取“活力粤菜奖”。