Restaurantes

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EL BUND Alta gastronomía china en Madrid

Toma su nombre de uno de los más emblemáticos barrios de Shanghái, El Bund, una encrucijada donde confluyen la tradición histórica y la modernidad. Esa dualidad se refleja a la perfección en el acogedor ambiente de este restaurante de alta…

02/02/2018

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EL CIELO DE URRECHU Gastronomía y vistas de altura

Situado en la última planta del centro comercial Zielo Shopping Pozuelo, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), el restaurante del conocido chef Íñigo Urrechu posee una de las vistas más espectaculares del skyline de Madrid, a la altura de su elevada…

02/02/2018

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ZALACAÍN Un legendario renovado

El emblemático Zalacaín -primer restaurante español en conseguir tres estrellas Michelin, en 1987- acaba de reabrir sus puertas tras una importante renovación, que le ha aportado nuevos aires estéticos sin perder la esencia de esta dirección mítica de la alta…

02/02/2018

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CASA LAFU La mejor cocina de Shichuán en el centro de Madrid

En pleno corazón de Madrid, junto a la Gran Vía, se esconde uno de los mejores restaurantes chinos de la capital. Casa Lafu (la casa del picante) es el lugar perfecto para descubrir el auténtico sabor de la rica cocina…

01/12/2017

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SOY KITCHEN La atrevida propuesta de Yong Ping Zhang

Se ha convertido en uno de los chefs del momento en Madrid. El pekinés Yong Ping Zang ha conquistado al público de la capital con su original y atrevida propuesta de cocina asiática de autor, con dispares influencias. Tras la…

02/10/2017

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ASIA GALLERY Referente de la cocina asiática de lujo

Su ubicación, en el hotel Palace de Madrid. Su elegante propuesta culinaria, basada en la mejor gastronomía oriental. Y el aval del exitoso empresario chino Roger Chen, convierten al restaurante Asia Gallery en un imprescindible de la cocina asiática de…

02/10/2017

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Tatel conquista Miami

Convertido ya en todo un referente gastronómico y social, el proyecto de restauración Tatel -con restaurantes en Madrid e Ibiza- da el salto internacional con la apertura de Tatel Miami, recién inaugurado en el corazón de South Beach. El nuevo…

03/08/2017

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CASA ELENA Slowfood de alta cocina en Toledo

Su particular filosofía basada en la cocina sostenible y el producto ecológico y de proximidad marcan la diferencia y hacen que su recomendación resulte casi obligada. Y es que en Casa Elena, un restaurante de alta cocina tradicional ubicado en…

01/06/2017

retaportada

EL MENTIDERO DE LA VILLA El restaurante donde se da cita la élite española

Dos de los tres hombres más ricos del mundo se han sentado a su mesa. También la mayoría de empresarios del Ibex-35, políticos y jueces españoles, atraídos por la fama de calidad de su cocina y por su discreción. Y…

01/06/2017

gourmet

Reabre el mítico Café Comercial de Madrid

El café más antiguo de Madrid celebra su 130 aniversario engalanándose para dar la bienvenida a una nueva etapa después de haber estado cerrado durante casi dos años. Tras varios meses de rehabilitación de las instalaciones, las puertas de este…

01/06/2017