Gourmet

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Reabre el mítico Café Comercial de Madrid

El café más antiguo de Madrid celebra su 130 aniversario engalanándose para dar la bienvenida a una nueva etapa después de haber estado cerrado durante casi dos años. Tras varios meses de rehabilitación de las instalaciones, las puertas de este…

01/06/2017

klm

KLM renueva su colaboración con el chef holandés Jonnie Boer

La aerolínea KLM Royal Dutch sirve en la World Business Class de sus vuelos de largo alcance, menús creados por el destacado chef tres estrellas Jonnie Boer. Los pasajeros que vuelan desde Ámsterdam pueden escoger entre una selección de entrantes,…

11/04/2017

spirit

El placer de disfrutar de un buen coñac

El coñac es una bebida que atrapa los sentidos con su rico y especiado sabor e intensos aromas. Junto a Remy Martin, una de las más prestigiosas Maisons de Cognac del mundo, descubrimos la mejor manera de disfrutar de un…

11/04/2017

vinos

Grandes tintos de Burdeos

Château La Fleur-Pétrus 2012 Uno de los mejores vinos de Pomerol. Multivarietal de merlot 80% y cabernet franc 20%, con crianza de 18 meses en barrica de roble francés. Es de una extrema elegancia aterciopelada, con una textura sensual y…

11/04/2017

arzabal

ARZÁBAL PONZANO La taberna de moda en Chamberí

Ponzano se ha convertido, en los últimos años, en el punto de encuentro del mejor tapeo y ambiente de Madrid. Ahora, esta popular zona cuenta con una nueva parada obligatoria en ese peregrinar foodie. Se trata de la última propuesta…

11/04/2017

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PUERTA DE ALCALÁ Un homenaje gastronómico a la ciudad de Madrid

Uno de los monumentos más emblemáticos de Madrid da nombre a este recién inaugurado restaurante que homenaje a la capital española, tanto en el diseño del local como en la propuesta culinaria. En su sala principal, decorada con ilustraciones del…

11/04/2017

michelin

Michelin selecciona los mejores restaurantes de Hong Kong y Macao

La prestigiosa Guía Michelin ha presentado su nueva edición Hong Kong Macau 2017, que premia con sus codiciadas estrellas a los mejores restaurantes de esta región. Con un total de 79 restaurantes con estrellas, de ellos, 8 han recibido tres…

11/04/2017

gourmet-31-01-17

Lluvia de estrellas Michelin

La edición 2017 de la guía gastronómica más influyente del mundo, ha destacado por su reparto geográfico y por la revalidación de algunos conocidos chefs, más que por las sorpresas. En total, se han repartido 21 nuevas estrellas en España….

31/01/2017

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La Odisea de Louis XIII, una obra de arte para los sentidos

El histórico Cognac Grand Champagne Louis XIII ha creado un auténtico tesoro. Se trata del nuevo L’Odyssée D’un Roi, tres grandes piezas de arte, tributo al legado de aventura y descubrimiento de la Maison francesa, de la mano de tres…

31/01/2017

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Monte Real Gran Reserva 1998

Edición especial limitada de una de las añadas históricas de Monte Real, ejemplo de los grandes reservas de Rioja. Con 40 meses de crianza en barricas, es potente y estructurado, al tiempo que dotado de gran finura y elegancia. Un…

31/01/2017