Gourmet

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Los champanes más exclusivos

Louis Roederer Cristal Rosé 2002 El primer champagne de la historia en recibir 100 puntos Parker. Nacido de una cosecha extraordinaria, está elaborado con racimos de pinot noir, pinot meunier y chardonnay, de la añada 2002. Una obra maestra que…

05/12/2018

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The Macallan estrena su nueva e impactante destilería en Escocia

La compañía internacional de espirituosos premium, Edrington, ha inaugurado su nueva e impresionante destilería y centro de visitantes de The Macallan; ambos localizados en el estado de Easter Elchies, en Escocia, hogar de este lujoso single malt desde 1824. The…

05/12/2018

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MARCONI Un referente de la cocina sueca en Madrid

El restaurante Marconi, ubicado en un palacete de la calle Velázquez de la capital, reinterpreta el concepto de ‘Comfort food’ añadiendo un toque de sofisticación y cultura mediterránea a las propuestas culinarias del Östermalm Saluhall, el mercado gastronómico de Estocolmo….

05/12/2018

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CELESTINA Un viaje gastronómico alrededor del mundo

Como si de un diario de a bordo se tratara, los fogones del restaurante Celestina cuentan las experiencias vitales de sus fundadores, Hernando Mesa y Lukas Osorio. Dos viajeros incombustibles y apasionados de la buena cocina, que han convertido sus…

05/12/2018

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Primera edición de la guía Michelin Guangzhou

Por primera vez, la prestigiosa guía gastronómica Michelin presenta una selección de 63 restaurantes en Guangzhou, reflejando así el poder de la escena gastronómica cantonesa. Ocho restaurantes obtienen una estrella Michelin, gracias a sus exquisitos platos cantoneses de elegancia máxima:…

09/10/2018

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Edition Nº4, la nueva edición limitada de The Macallan

La exclusiva destilería The Macallan ha revelado su segundo gran secreto del año: Edition Nº 4, la nueva edición limitada de su conocido whisky, perteneciente a las Edition Series, con la que la marca celebra la unión del carácter artesanal…

09/10/2018

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Caprichos otoñales

Marqués de Riscal 150 aniversario 2010 Gran Reserva de uvas de viñas viejas de más de 80 años, mayoritariamente tempranillo, con crianza de 32 meses en barrica de roble francés y tres años en botella. De aroma torrefacto, balsámico y…

09/10/2018

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BEHIA Elegante cocina de mercado

La pasión por la cocina, el sabor, el respeto al producto y la creatividad, unidos a un exquisito trato al público y una elegante decoración, son los rasgos que definen al nuevo restaurante Behia de Madrid. La propuesta culinaria llega…

09/10/2018

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LA LONJA DEL MAR Esencia marinera frente al Palacio Real

Ubicado en una de las zonas más privilegiadas de Madrid, La Lonja del Mar se renueva con una revisitada carta y una imagen más rompedora en sus dos espacios: un elegante restaurante y una taberna castiza especializada en arroces. El…

09/10/2018

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El aperitivo con un ‘twist’ de Veuve Clicquot

La Maison de champán Veuve Cicquot quiere volver a sorprender a los amantes del art de vivre, aportando su particular toque al tradicional aperitivo, a través de los nuevos Clicq’N’Chips, unas chips vegetales y artesanas, elaboradas en colaboración con Mikso,…

09/10/2018